

△ 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長(zhǎng)李華給天朝上品頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)證書

△ 天朝上品(貴州)葡萄酒有限公司代表(左三)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
3月17-18日,由西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院、寧夏大學(xué)食品與葡萄酒學(xué)院、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄產(chǎn)業(yè)學(xué)院、新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒、食品與分子生物科學(xué)學(xué)院、葡萄酒協(xié)會(huì)協(xié)作委員會(huì)聯(lián)合指導(dǎo),常春藤葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)承辦,全球葡萄酒高校聯(lián)合打造的專業(yè)賽事——第十三屆(2022)亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽在陜西楊凌盛大舉行。天朝上品干紅葡萄酒(2018)、天朝上品波特酒(2015)兩款產(chǎn)品斬獲大賽金獎(jiǎng)。此外,在4月19日召開的西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院理事會(huì)成立大會(huì)上,天朝上品(貴州)葡萄酒有限公司受邀入會(huì),成為葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院第一屆理事會(huì)理事單位,與其他理事會(huì)單位一起,共同推動(dòng)我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。



△ 天朝上品(貴州)葡萄酒有限公司受邀成為學(xué)院第一屆理事會(huì)單位
據(jù)悉,作為中國(guó)首個(gè)專業(yè)國(guó)際葡萄酒賽事,亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽(Asia Wine Competition, AWC)創(chuàng)辦于2004年,大賽由被稱為“葡萄酒行業(yè)黃埔軍?!钡奈鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院創(chuàng)立。本屆大賽由國(guó)際國(guó)內(nèi)品評(píng)專家17位組成專家評(píng)審團(tuán),由葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員、葡萄酒消費(fèi)者40位組成大眾評(píng)審團(tuán),對(duì)參賽酒樣進(jìn)行同步盲品和全面評(píng)定,最終評(píng)選出大金獎(jiǎng)9個(gè),金獎(jiǎng)192個(gè),消費(fèi)金獎(jiǎng)49個(gè),銀獎(jiǎng)191個(gè)。整個(gè)大賽通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播、社會(huì)公眾及媒體的現(xiàn)場(chǎng)觀摩,通過(guò)賽事串聯(lián)業(yè)內(nèi)外人士關(guān)注葡萄酒行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。




△ 專家評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)品鑒葡萄酒

△ 大賽評(píng)委與工作人員合影
此次獲獎(jiǎng)的天朝上品干紅葡萄酒(2018)具有濃郁的高山刺葡萄果香,色澤誘人,口感柔和,單寧適中,酸度協(xié)調(diào);天朝上品波特葡萄酒(2015)以傳統(tǒng)工藝精心釀造,色澤艷麗,香氣馥郁,口感醇厚,回味無(wú)窮。

△ 天朝上品波特葡萄酒


△ 天朝上品干紅葡萄酒
天朝上品集團(tuán)始終致力“給世界一瓶好酒”,圍繞“白酒+葡萄酒+桑椹紫酒”戰(zhàn)略持續(xù)發(fā)力。葡萄酒作為集團(tuán)重點(diǎn)打造的酒產(chǎn)業(yè)之一,擁有占地200余畝的產(chǎn)業(yè)基地,是一個(gè)集葡萄種植、采摘鮮食、釀酒品鑒、旅游觀光、溫泉度假、康養(yǎng)休閑、商務(wù)接待、餐飲酒店、婚慶攝影、運(yùn)動(dòng)健身等為一體的酒莊綜合體。天朝上品葡萄酒采用中國(guó)原生本土品種——高山刺葡萄精釀而成,高山刺葡萄是中國(guó)原生三大葡萄品種之一,被譽(yù)為葡萄中的“大熊貓”。在產(chǎn)品研發(fā)方面,天朝上品聘請(qǐng)了中國(guó)現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)奠基人、亞洲第一所葡萄酒學(xué)院創(chuàng)始人、中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長(zhǎng)李華教授擔(dān)任首席科學(xué)家。李華教授是新中國(guó)第一位留法的葡萄酒博士,被稱為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的“教父”,在李華教授的帶領(lǐng)及其團(tuán)隊(duì)把關(guān)下,天朝上品葡萄酒的口感和品質(zhì)得到全面保障。


△ 天朝上品葡萄酒莊
天朝上品葡萄酒既有國(guó)際通行葡萄酒風(fēng)格,又有高山刺葡萄特殊的品種魅力,是原生態(tài)葡萄酒典范,不僅增添了世界葡萄酒的種類,改善了酒類結(jié)構(gòu),還滿足了人們對(duì)健康飲酒的需求,彰顯了中國(guó)本土酒文化。未來(lái),天朝上品將依托葡萄酒產(chǎn)業(yè)基地及專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)力量,繼續(xù)推出高品質(zhì)葡萄酒,助力中國(guó)原生葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展。
第十三屆(2022)亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽專家評(píng)審團(tuán)名單

李 華(大賽主席):西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng),中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長(zhǎng)
王 華(大賽執(zhí)行主席):中國(guó)葡萄酒博物館館長(zhǎng)
張軍翔(大賽副主席):寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長(zhǎng),中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院常務(wù)副院長(zhǎng)
劉樹文(大賽副主席):西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師

張正文:君頂酒莊有限公司副總工程師,國(guó)家評(píng)委
黃建清:橋畔莊園總經(jīng)理兼首席釀酒師,國(guó)家評(píng)委
趙世華:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)研究員
葛毅軒:英納帝斯集團(tuán)中國(guó)區(qū)首席代表 國(guó)家一級(jí)品酒師

范雪梅:貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理、總工程師、首席質(zhì)量官,國(guó)家評(píng)委
李澤福:中糧酒業(yè)長(zhǎng)城事業(yè)部技術(shù)中心副主任,國(guó)家評(píng)委
戰(zhàn)吉宬:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授

楊華峰:新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司總工程師,國(guó)家評(píng)委
盧 柯:甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng),葡果酒國(guó)家特邀評(píng)委
宋英琿:煙臺(tái)市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心產(chǎn)業(yè)服務(wù)科科長(zhǎng),國(guó)家評(píng)委
魏濱生:瑞那城堡酒莊首席釀酒師,國(guó)家評(píng)委
馮逸凡Ezequiel Franco:WSET Diploma 四級(jí)認(rèn)證葡萄酒講師、多個(gè)國(guó)際葡萄酒大賽評(píng)委